Bom, fiz este bolinho para o dia da cor alusivo ao Preto do blog da Mary... Nem sabia muito bem o que fazer para esta cor mas, depois de muito pensar, lá me saiu este bolinho delicioso.
1 iogurte natural
1 medida* de farinha de alfarroba
1 medida* de farinha
1 medida* de óleo
1/2 medida* de açúcar amarelo
3 ovos
1 colher de cha de fermento em pó
(*a medida é a do copo de iogurte)Bater as gemas com o iogurte e a farinha de alfarroba. Juntar o açúcar e bater mais um pouco, Adicionar a farinha e o fermento e, por fim, juntar as claras batidas em castelo. Levar ao forno
até ficar cozido (demorou cerca de 35 minutos mais ou menos, não estou bem certa... mas vão testando a cozedura com um palito.Se este sair seco, é sinal que está pronto)
Bom Dia da Cor para vocês! Já agora não esqueçam de ir votar ;)
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