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 bolas de berlim

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belinhagulosa
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MensagemAssunto: bolas de berlim   Dom 17 Jan - 11:45




Ingredientes:
1 Embalagem de Farinha Brioche Branca de Neve
220 ml de Água
Óleo para Fritar
Açúcare canela
creme de pasteleiro:
0,5ltr de leite
250 gr de açucar(usei só 200gr)
80 gr de amido de milho espiga(usei metade farinha amizena,e metade de farinha custard)
3 gemas
casca de limão e pau de canela


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Preparação MFP:
1. Coloque na cuba da máquina a água e a farinha para pão de brioche. Seleccione o programa massa lêveda ou massa de pizza..
2. Quando o programa terminar retire a massa para uma superfície enfarinhada.
3. esticar a massa com o rolo com serca de 2 com de espessura e corte com um copo ou uma caneca com cerca de 6 com de diâmetro.Deixar levedar cerca de 50 a 60 minutos
4. Aqueça o óleo a 170ºC e frite as bolinhas até ficarem douradas. Escorra-as sobre papel absorvente e passe-as pelo açúcar e canela(esta ultima opcional).
5. Faça-lhes um pequeno corte ao meio e recheie-as com o creme de pasteleiro

Para o creme de pasteleiro:
juntar tudo num tacho e levar ao lume até engrossar,depois de frio é que se recheiam as bolas,por isso convém fazerem antes o recheio...Dividi o creme em 3 partes,numa ficou normal,noutra pus chocolate em pó e noutra café soluvel,ficou uma maravilha,a repetir sem dúvida..

se quiserem fazer á mão,é só irem ao site da lusitana lá explicam tudinho
http://www.lusitana.pt/site/html/categorias.php?op=ver&idr=718
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issis
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Peixes Macaco
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Dom 17 Jan - 12:38

Belinha, queres a minha desgraça, queres
Sou doida por bolas de Berlim, estas parecem-me maravilhosas, vindo de ti só podia né

Ai, vou fingir que não vi esta maravilha


_________________
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Paizinho, amar-te-ei eternamente!
Nuno, estarás para sempre nos nossos corações, és a nossa estrela!
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Docinhosanto
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Dom 17 Jan - 12:39

Adoro bolas de berlim,mas fazem tão mal... Board-France-318.gif
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pintarola
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Dom 17 Jan - 14:25

Tb quero!!!!!!!!!!

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Ninas visitem o meu blog e deixem o vosso comentário brigada.

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primata
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Dom 17 Jan - 15:56

belinha que lindas k ficaram, manda uma pa primata sff
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Dom 17 Jan - 17:59

61 61 que boas belinah

que desgraça para a minha linha
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belinhagulosa
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Seg 26 Jul - 11:49

ó helloooooooooooooo kittyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Seg 26 Jul - 13:30

És tão má!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Eu sou perdida por bolas de berlim



E vou confessar-vos uma coisa, ela também me adoram, e sabem porquê? pois é, cada vez que como uma ela diz para mim, gosto tanto de ti que já não saio mais daqui

pois é....
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belinhagulosa
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Seg 26 Jul - 13:43

58 58 58 58 58 58
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vivie
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Seg 26 Jul - 13:44

haverá alguem que n goste Embarassed


que delicia belinha 61
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MensagemAssunto: Re: bolas de berlim   Hoje à(s) 11:34

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