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 Ameijoas com chouriço

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Jann
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MensagemAssunto: Ameijoas com chouriço   Sab 8 Mar - 16:31

Receita da região Baixo Alentejo

Receita para 4 a 6 pessoas

Ingredientes:

2 kg de amêijoas pretas
sal
6 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho
3 cebolas
250 g de chouriço magro de carne
piripiri
vinho branco
2 limões

Preparação:

Depois de bem lavadas, deixe as amêijoas de molho durante 1 hora bem cobertas de água com 1 colher de sal, a fim de perderem a areia que eventualmente contenham. Numa caçarola larga, leve ao lume o azeite e os alhos pisados. Quando estes alourarem, junte-lhes as cebola descascadas e picadas. Refogue em lume muito brando. Quando a cebola ficar translúcida, junte-lhe o chouriço cortado em rodelas grossas. Tempere com sal e piripiri e, gradualmente, vá adicionando pequenas porções de vinho branco. Deixe refogar até o chouriço cozer. Adicione então as amêijoas escorridas, tape a caçarola e cozinhe até abrirem, agitando o recepiente várias vezes. Rejeite as que ficarem fechadas. Já fora do lume, regue com sumo de limão. Sirva de imediato com pedaços de limão.


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MensagemAssunto: Re: Ameijoas com chouriço   Sab 8 Mar - 17:08

ai jann levas levas lol! lol! porrada bombo bombo ...carago como faço dieta 66 ai tenho que deixar de vir ao forum Embarassed jasus é cada coisa mais boa 61 61 61 61
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isistina
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MensagemAssunto: Re: Ameijoas com chouriço   Sab 8 Mar - 17:24

ooooooooooooo xicolate ela anda a provocar -nos........eu queria ir de tanga pa praia Twisted Evil mas tou a ver que me serve nas orelhas..... Twisted Evil ....que posso fazer confused scratch scratch
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MensagemAssunto: Re: Ameijoas com chouriço   Sab 8 Mar - 17:26

vamos enroladas num lençol para a praia scratch ninguem ve Suspect Suspect Suspect Suspect
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isistina
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MensagemAssunto: Re: Ameijoas com chouriço   Sab 8 Mar - 17:28

affraid affraid aiiiiiiiiiiii credooooooooooo..... Sad Sad Sad e depois as oferendas boas ...ficamos so a olhar e na comemos ... Sad Sad
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pintarola
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MensagemAssunto: Re: Ameijoas com chouriço   Sab 8 Mar - 18:29

Farto-me de rir com voçes as duas,ou comem o passam fome!!!!
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Jann
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MensagemAssunto: Re: Ameijoas com chouriço   Sab 29 Mar - 19:46

lol!

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MensagemAssunto: Re: Ameijoas com chouriço   

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