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 Bacalhau a Zé do pipo (foto)

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Jann
Missy
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Missy
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Missy


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MensagemAssunto: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 12:37

Ingredientes:
1 posta do lombo de bacalhau demolhado por pessoa,ou mais consoante o apetite !
3 cebolas cortadas ás rodelas,
2 dentes de alho laminado
azeite q.b.
farinha q.b.
maionese q.b.
1/2 litro de leite,
1/2 litro de água
puré de batata q.b.

fazer o puré de batata (com flocos, congelado ou tradicional...)
eu experimentei o congelado do P.D e adorei !!!! muito saboroso !

Cozer o bacalhau no leite juntamente com a água por 3 mm,
retirar e secar com papel absorvente,

refogar as cebolas e o alho no azeite,
retirar e guardar,
passar o bacalhau pela farinha e fritar no mesmo azeite,
ir virando as postas até ficarem douradas,
untar um tabuleiro com manteiga,
colocar o bacalhau no meio,
dispor o puré a volta,
por cima do bacalhau dispor a cebolas o alho,
cobrir com maionese,
levar ao forno até alourar a 200º


pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) Fevereiro041
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Jann
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 14:06

66 que maravilha 66
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Jann
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Jann


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Câncer Cachorro
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 14:06

Tem um aspecto tão bom que até cá vim de novo 61
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rya
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rya


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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 15:56

bela receita
adoroooooooooo este tipo de bacalhau
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 16:08

que é istoooooooooooooooooooooooooooooooo affraid ... 61 61 61 61 61
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isistina
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 16:21

nelinha1970 escreveu:
que é istoooooooooooooooooooooooooooooooo affraid ... 61 61 61 61 61
.....idem... affraid affraid affraid 61 61 61
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issis
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 17:11

Que bom aspecto, adoro...
Missy não mandas um cadito para mim... não? :geek: :geek:
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Missy
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Missy


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Virgem Dragão
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 1 Mar - 17:14

estava uma delicia ;)
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau a Zé do pipo (foto)   pipo - Bacalhau a Zé do pipo (foto) EmptySáb 17 Jan - 0:00

ja tenho agua na boa 61
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