imagem tirada deste blog:http://trumbuctu.blogspot.com
aqui,encontra-se a cada beira um espinafre que as pessoas apanham para fazer sopa ou outro..
eu,pessoalmente ,gosto mais deste do que espinafre digamos"normal"
têm umas folhas aveludadas..e torna-se muito bom ...e suave.
fiz assim:
numa panela põe-se cenouras,abóbora,cougette,cebola e,pouca batata(se quizermos uma sopa leve)tudos aos pedaços.
enche-se de agua até cobrir os legumes.
tempera-se com sal e azeite.
e deixa-se cozer.de seguida tritura-se tudo e fica então a base da sopa.
deixa-se ferver e coloca-se o espinafre aranjado (ás folhinhas)
deixa-se cozer mexendo de vez em quando.
podem testar!vão adorar!
resto de dia feliz*
vivie*
não se esqueçam que a sopa faz parte de uma alimentação saudável.
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