olá!desta vez vai mais uma receitinha de bacalhau...
4 postas de bacalhau demolhado
1 kg de batatas
6 ovos
4 dentes de alho
50g de azeitonas pretas
sal e salsa qb
deixar ferver o bacalhau e retirar do lume,deixar arrefecer e retirar peles e espinhas e lasque-o grosseiramente.
cozer as batatas e 3 ovos em água temperada de sal.escorra e corte as batatas e os ovos ás rodelas. descasque os alhos e pique-os.ligue o forno a 200º.
num tabuleiro de pirex ,coloque camadas alternadas de batata,bacalhau, ovo cozido,azeitonas ,o alho,e salsa.
a ultima camada deve ser de batata.
regue tudo com azeite.
bata os restantes ovos,tempere com sal e regue os ingredientes do tabuleiro.
leve ao forno 15 minutos,retire e sirva quente.decore a gosto.
fonte:teleculinária gold nº53
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