a minha pavlova....

6 claras
250 g de açucar em em po
1 colher de amido de milho(maizena)
1 colher de vinagre

cobertura
1 pacote de natas
4 colheres de açucar
chocolate granulado

por o forno a aquecer a 180º

bater as claras em neve ate formar picos,juntar o açucar pouco a pouco,por fim juntar o amido e a colher de vinagre..forrar um tabuleiro com papel vegetal,no meio por a pavlova.formando um circulo...
.por no forno e reduzir a temperatura para os 120º
deixar cozer ate estar crocante por fora(cerca de 1 hora)mais ou menos

deixar arrefecer dentro do forno...

cobrir com o chantily e normalmete com fruta frescva(morangos uo framboesas)eu usei chocolate granulado...





















devia ter ficado um pouco mias crocante por fora,mas um doce a repetir de certeza...daqui a 2 semanas faço a de chocolate

ve lá se me convidas para esse almoço daqui a 2 semanas
quero comer esta maravilha

ai queres????'sera que vamos almoçar ao mesmo asitio???pode ser que nos encontremos por la

a_velhinha_analucia escreveu:

ai queres????'sera que vamos almoçar ao mesmo asitio???pode ser que nos encontremos por la

Amiga, ficou linda.... melhor que muitas que vi na tv de chefs experientes... Com certeza, com a prática, vais percebendo o ponto certo e o tempo. Mas já deu pra abrir o apetite, e querer a sobremesa mesmo antes do almoço.

Logo de manhã a ver estas coisas

Isto assim não vale!!!!

que .....


nem tenho palavras....

nem consigo trabalhar estou a sonhar com uma fatia


parabéns Lindinha