Ovo cozido

Acontece-me com frequência qd tiro a casca ao ovo cozido a clara vem atrás
Sabem o porquê?
Não consigo perceber e nem sei como hei-de resolver esta questão tão simples
Podem-me ajudar
brigado

Isso normalmente acontece quando os ovos são muito frescos

Para cozer, convém usar os ovos menos frescos

essa agora!!!

não sabia mesmo que era por isso

as voltas que eu já dei, cozia mais tempo por vezes menos tempo

vou começar a ter atenção às datas dos ovos

e cozer só os + atrasados

obrigado Hellozinha

Ora também não sabia essa do ovo menos fresco...

A verdade é que a minha mãe fazia sempre era mal tirava o ovo de cozer punha logo debaixo de água corrente e fria... e dizia que assim era mais facil de descascar... associei sempre á ideia de ser mais facil descolar da casca...

Mas a verdade é que para além de eu fazer sempre isso... nem sempre funcionava e havia vezes em que a clara vinha um bocado colada á casca do ovo... Eu achava que tinha deixado por pouco tempo debaixo de água..

Já viram o que vocês aprendem comigo!!!

tambem me acontece é mesmo chato, agora ja sei porqué , a minha mae tambeml me dizia o mesmo loll

para a casca sair bem eu tiro-os do lume e ponho-os um bom bocado dentro de agua bem fria, depois
a casca sai mt bem , digo isto por experiencia propria