gratinado de cougettes e macarrão

--------------------------------------------------------------------------------

tirei esta receita do forum petiscos

fiz hoje e adorei

lavar e enxugar bem cerca de 450g de courgettes e, sem as descascar corta-las em rodelas

colocar um pouco de azeite numa frigideira e fritar as rodelas até ficarem ligeiramente douradinhas , escorrer em papel absorvente depois polvilhar c sal fino e alho em pó e reservar.

nesse mesmo azeite alourar uma cebola grande picadinha , juntar dois tomates pelados , juntar um pouco de ervas aromaticas a gosto , sal e pimenta e deixar cozinhar o tomate em lume brando.

entretanto coze-se o macarrão em bastante agua e sal e um fio de azeite

depois de cozido escorre-se e deita-se num pirex previamente untado junta-se o molho de tomate e envolve-se tudo. por cima colocam-se as rodelas de cougette, batem-se 2 ovos com um iogurte natural e um pouco de queijo ralado, deita-se este preparado por cima das courgettes e para finalizar deita-se mais um pouco de queijo ralado

ANTES DE IR AO FORNO






depois

Deve ser muito bom sim sra. Vou experimentar esta
As vezes quando me sobra frango cozido, grelhado, assado ou carne desse genero, tb faço massa com elas. cozo a massa, salteio legumes cougetes cenouras, brocolos, raladas ou em cubinhos com as carnes tempero com ervas e especiarias,misturo a massa dou mais umas voltas. Sirvo polvilhado com queijo. Muito bom

Muito lindo sim senhora... Essas coisas faço só pra mim... Pois o homem não é lá chegado... Dias desses, fiz brócolis gratinados pro jantar....
Lá ia eu, toda contente colocar o prato à mesa... Qdo o marido provou disse: Está muito bom.... Mas, o que vai ser o jantar...?
Quase quebro o prato na cabeça dele... Se não tiver carne o homem endoidece...
Eu mereço...!!!

deve ser delicioso
ai tuty o que me ri agora , exactamente como o meu, tem de ter peixe ou carne,isto para ele é acompanhamento estas coisinhas deliciosas faço para mim e para a filhota,adoramos.

como tenho curgetes no meu quintal tenho k as utilizar , então hoje fiz iscas de fígado e grilhei curgetes
o meu filho não gosta de iscas mas eu e o marido adoramos

comidinha boa
porque será que a maioria dos homens so gosta de comida de encher?

rya escreveu:

comidinha boa
porque será que a maioria dos homens so gosta de comida de encher?

mas olha k é verdade rya, por vezes apetece-me fazer uma comida leve e o meu marido diz logo (isso não enche a barriga) homens...