Queijo fresco

Este cantinho está a precisar de receitas por isso aqui deixo mais uma rápida de fazer e bastante económica que é o que se quer!

Queijo fresco feito em 5 minutos na Bimby

Queijo fresco

- Colocar no copo da Bimby:
1 lt de leite UHT/Meio gordo
130 gr de leite em pó Molico Magro( embalagem azul de cartão)
1 colher de chá de sal
- Programar 50º/ 5 Minutos/ velocidade 2 e meio

- Juntar 35 gotas de coalho liquido(compra-se na farmacia e o frasquinho custa 1€) programar 10 seg/ vel 3

- Deixar repousar 4 a 5 minutos

- Deitar para o cesto do arroz, colocar numa taça para que possa escorrer o soro, esperar 5 minutos e colocar por 2 horas no frigorifico.

Não se assutem por escorrer muito soro, é normal porque é um queijo enormeeeee...

Uma dica: Com o soro que escorre eu faço a receita do pão saloio do livro base. Peso o soro e completo até fazer as 300gr com a agua que é pedida na receita.

Este queijo ficou com 870gr

Obrigada pela partilha Catarina

Vou fazer queijinho

O pão que fizeste com o aproveitamento do soro, não fica com sabor a queijo?

Hello Kitty escreveu:

Obrigada pela partilha Catarina

Vou fazer queijinho

O pão que fizeste com o aproveitamento do soro, não fica com sabor a queijo?

O pão fica excelente, mas não sabe a queijo...pelo menos aqui em casa gostamos.

quem tem uma bimby......tem tudo
o queijo ficou perfeito e é facilimo de preparar
nos entretantos eu vou vendo o que aqui colocam
pois ainda nao perdi a esperança

Eu estou mesmo necessitada de uma bimby... Preciso de uma dessas com urgência... Vou ver se o Pai Natal atende meu pedido..

TutyBely escreveu:

Eu estou mesmo necessitada de uma bimby... Preciso de uma dessas com urgência... Vou ver se o Pai Natal atende meu pedido..

Quantas são? Para onde mesmo?
Eu tenho 2 aqui em casa com saco de transporte e o novo livro incluido de oferta...
Pronto mas estas já têm dona! Vou amanhã ao Porto entrega-las...e o meu stress de tentar organizar as coisas durante a semana, porque já sei que amanha é acordar cedo, chegar tarde, domingo super cansada e sem vontade de fazer nada! Depois vingo-me no chocolate
E imaginar que as minhas filhas adoram estes passeios e no dia seguinte acordam as 8h da manha

Ai que maravilha de queijinho
Gosto tanto
Catarinna amanhã vens para os meus lados!!!! Boa viagem

doçuras.come escreveu:

Ai que maravilha de queijinho
Gosto tanto
Catarinna amanhã vens para os meus lados!!!! Boa viagem

Obrigada, só espero que esteja bom tempo porque viagens grandes com crianças e com mau tempo assustam-me um bocado.

E falando em Porto nem imaginam do que me lembrei. Estava capaz de jantar agora
Vou aqui pesquisar nos meus apontamentos e já partilho mais uma receita

catarinna escreveu:

TutyBely escreveu:

Eu estou mesmo necessitada de uma bimby... Preciso de uma dessas com urgência... Vou ver se o Pai Natal atende meu pedido..

Quantas são? Para onde mesmo?
Eu tenho 2 aqui em casa com saco de transporte e o novo livro incluido de oferta...
Pronto mas estas já têm dona! Vou amanhã ao Porto entrega-las...e o meu stress de tentar organizar as coisas durante a semana, porque já sei que amanha é acordar cedo, chegar tarde, domingo super cansada e sem vontade de fazer nada! Depois vingo-me no chocolate
E imaginar que as minhas filhas adoram estes passeios e no dia seguinte acordam as 8h da manha

Êpa... tá vendo.. Quem não chora não mama... O pai natal parece que já anda a procurar minha porta pra deixar minha PRENDINHA de Natal...

Penso que não deve chover, hoje amanheceu a chover, mas durante o dia limpou e acabou com um radiante sol

é bem verdade...quem tem uma bimby tem tudo!!!

o queijo tem um aspecto delicioso

Não é bem assim, eu tenho bimby, mas tenho coalho ainda fui à farmácia, mas não havia de momento.

Queria ter feito para meter na mesa como entrada, queijo fresco com marmelada, tudo bimbólico.

Logo já passo na farmácia para comprar

Eu já comprei o coalho à mais de 1 mês, mas ainda não experimentei este queijo maravilhoso...se calhar hoje é o dia

issis escreveu:

Eu já comprei o coalho à mais de 1 mês, mas ainda não experimentei este queijo maravilhoso...se calhar hoje é o dia

então ontem foi o dia ou nem por isso?

esse queijo fica igual ao queijo fresco de compra???

Hello Kitty escreveu:

issis escreveu:

Eu já comprei o coalho à mais de 1 mês, mas ainda não experimentei este queijo maravilhoso...se calhar hoje é o dia

então ontem foi o dia ou nem por isso?

Pois... não foi o dia
Talvez seja hoje

issis escreveu:

Hello Kitty escreveu:

issis escreveu:

Eu já comprei o coalho à mais de 1 mês, mas ainda não experimentei este queijo maravilhoso...se calhar hoje é o dia

então ontem foi o dia ou nem por isso?

Pois... não foi o dia
Talvez seja hoje

O meu deve ser amanha