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 Molho roquefort

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Missy
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Missy

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Humor : consoante......

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MensagemAssunto: Molho roquefort   Molho roquefort EmptySex 11 Jan - 20:46

tão bom para acompanhar uma carne grelhada ou ums bifes !

1 embalagem de queijo roquefort
100 gr de manteiga
100 gr de farinha
30 cl de leite

mun tacho, pôr a manteiga a derreter, acrescentar a farinha mexendo sempre,
acrescentar o leite aos poucos com a varinha até ficar mais espessa,
cortar o queijo roquefort aos pedaços e pôr no preparado, mexendo para desfazer,
ir provanda para ver se está a gosto, se ficar muito espesso acrescentar mais um bocadinho de leite.

quando faço e que sobra, ponho no covete do gelo e guardo num saco, assim tenho sempre a mão !!!

_________________
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MensagemAssunto: Re: Molho roquefort   Molho roquefort EmptyQui 17 Jan - 12:29

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