Ingredientes:
Para 4 pessoas
400 gr de fiambre cortado ás tiras
1 abacaxi limpo e cortado aos bocadinhos
1 lata de milho
6 colheres de sopa de maionese
6 colheres de sopa de natas
1 molho de coentros
sal fino q.b.
40 gr de passas
40 gr de miolo de amêndoa
1 alface
Confecção:
Misture fiambre, abacaxi, milho, passas, miolo de amêndoa num recipiente.
Envolva tudo com a alface, cortada a seu gosto.
Para fazer o molho, coloque num recipiente maionese com natas um pouco de sal e coentros picados.
Mexa muito bem e regue a salada.
Sirva bem fresco...
fonte:www.gastronomias.com