falso chili de soja com arroz de jasmin

Sempre que posso, cá em casa, em pratos que seja suposto levarem carne picada, uso soja granulada para substituir. Há pouco tempo, através do blog www.receitaslightmissslim.blogspot.com fiquei a conhecer um arroz de jasmin que é uma delícia (Thai Jasmin Rice).
Por isso resolvi fazer esta espécie de chili

Demolhei soja granulada por meia hora em água temperada com sal, pimenta e noz moscada.
Fiz um refogado com 1 cebola picada, 2 dentes de alho, uma pitada de sal e pimenta e um pouco de azeite. Juntei polpa de tomate e vinho branco e deixei apurar.
Juntei a soja previamente demolhada e escorrida, cubinhos de fiambre, 1 lata pequena de feijão encarnado e 1/2 chouriço em pedaços pequenos. Deixei cozinhar tudo muito bem em lume brando, mexendo de vez em quando.
Entretanto, num tacho á parte cozi o arroz de jasmin.
Servi tudo numa travessa, enfeitando com tirinhas de queijo.

:comilao:

que maravilha

Se o meu marido vê isto

Deve ser mto bom

é de facto muito bom... e a travessa ficou bonita, não ficou?
nari, quando estava a postar isto lembrei-me logo de ti por causa das tuas aventuras com a soja

Pois foi e gosto bastante e nem tenho feito, vou ver se faço este teu prato...

para kem nao sabe foi graças aki á risonha ke eu fiz e provei pela primeira vez soja


está mto bonita a tua travessa sim senhora

E mesmo muito bom meninas...
experimentem....
faço algumas vezes so q com arroz branco...
...é i«uma delicia sem duvida

andas muito chique madrinha mas já marchava lá isso era certinho ...

eu ando muito chique... e tu andas uma afilhada desnaturada que não me ligas nenhuma

óptimo aspecto!