compota de laranja com pau de canela e cravinho

Descobri esta receita no blog www.allsogno.blogspot.com e como de vez em quando tenho quantidades astronómicas de laranjas e limões em casa, um dia resolvi testar esta maravilha. Fiz apenas metade da receita e mesmo assim rendeu 2 frascos grandes de compota.

1kg de açucar
2 limões médios descascados
3 cravos da Índia
12 laranjas médias descascadas
2 pauzinhos de canela

Corte as laranjas e os limões em fatias finas. Coloque numa panela grande, junte meio litro de água, o açucar, o cravo da Índia e a canela.
Leve ao lume mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até a laranja estar macia (eu pus o lume no mínimo e deixei cozinhar por uma hora).
Retire e deixe arrefecer. Coloque em frascos e tape.

maravilha e com pãozinho feito na maquina

:boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida:

e feito com a gostosa laranja do algarve
deve ser uma maravilha de doce

Até parece que estou a sentir o gostinho dessa fatia de pão

Esta compota também deve ser uma delicia!

:bella:

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delicia