Ingredientes:
12 cogumelos frescos, convém que sejam grandes
50 grs. de fiambre
50 grs. de queijo ralado
1 ovo
1 ramo de salsa
sal, pimenta
Lave muito bem os cogumelos, corte as pernas e pique-as de modo fino, com o fiambre e a salsa.
Adicione o queijo, o ovo, sal e pimenta e mexa tudo.
Coloque os chapéus dos cogumelos num recipiente com bordos baixos e encha-os com esta mistura.
Coloque o recipiente sobre o prato giratório e deixe cozer na posição grill e microondas durante cerca de 10 m a 350w.
Um toque especial, polvilhe com pão ralado antes de cozer.
Esta receita também pode ser feita em forno normal,.
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