Legumes à brás

Tinha um resto de feijão verde para gastar, e que bela refeição que saiu.

Ingredientes para 3 pessoas:

feijão verde
cenouras raladas
queijo ralado
1 lata de cogumelos
1 cebola
coentros picados
3 ovos
batata palha a gosto
azeite, sal e pimenta

Preparação:

1. Começar por arranjar o feijão verde e cozê-lo.
2. Saltear a cebola e os cogumelos no azeite.
3. Adicionar a cenoura ralada e o feijão verde e saltear.
4. Adicionar as batatas e envolver.
5. Adicionar o queijo ralado.
6. Partir os ovos para uma tacinha, juntar o sal e a pimenta e os coentros e juntar à frigideira. Deixar fritar.

Espero que gostem :)

Gostamos pois :)
Ficou com optimo aspecto!

Que bom aspecto e deve ser delicioso :geek:

Aprovadíssimo!

uma boa maneira de comer legumes

Que óptimo aspecto

:bella:

canelaaaaaaaaaaaa kabomm :boca caida: :boca caida: :boca caida: :boca caida:

Hoje de manhã qd vi esta receita pensei: 'já está, é isto mesmo q vou fazer p acompanhar as costeletas!

Dito e feito... fiz para o almoço... a prova está nas 'receitas testadas'!

Ainda bem que gostaram :)

Muito bom!!!