Donuts

Alguém sabe fazer donuts... Mas de forno .. ontem comprei umas formas para donuts(o meu marido insistiu)... e aquilo trazia um livrinho de receitas.. mas aconteceu um acidente.. :evil: .. a minha cadela apanhou o livrinho e deu cabe daquilo.. ..
Se alguém me poder ajudar... :|

Olá Anita,
Eu tenho uma revista de culinária com várias receitas de donuts, mas nunca fiz... se quiseres posso procurar e postar aqui!

Anita_JP escreveu:

Alguém sabe fazer donuts... Mas de forno .. ontem comprei umas formas para donuts(o meu marido insistiu)... e aquilo trazia um livrinho de receitas.. mas aconteceu um acidente.. :evil: .. a minha cadela apanhou o livrinho e deu cabe daquilo.. ..
Se alguém me poder ajudar... :|

Vê se este link soluciona a questão, adaptando o que for necessário: http://docelaurinha.blogspot.com/2008/07/doughnuts-assados.html

AI A MAROTAAAAAAAAA

:lol: obrigado meninas...
nikita se encontrares alguma simples de fazer.. e se puderes põe aqui a receita..

ana isabel obrigado pela dica já estive a ver o blog e vou continuar a ver as minhas hipoteses.. ;)

carla... a minha cadela é do pior.. não pode apanhar nada, da cabe de tudo aquela malandra..

Anita_JP escreveu:

:lol: obrigado meninas...
nikita se encontrares alguma simples de fazer.. e se puderes põe aqui a receita..

ana isabel obrigado pela dica já estive a ver o blog e vou continuar a ver as minhas hipoteses.. ;)

carla... a minha cadela é do pior.. não pode apanhar nada, da cabe de tudo aquela malandra..

de certeza q encontras qq coisa. Eu nunca fiz donuts (nem fritos, nem no forno), por isso não te posso ajudar muito mais

Já encontrei, cá vai:

Donuts de chocolate
Para 14 unidades

25 g de fermento padeiro
1.5 dl de leite morno
400 g de farinha
70 g de chocolate em pó
80 g de açucar
80 g de manteiga
1 pitada de sal fino
1 ovo
300 g de chocolate tablete

Desfaça o fermento em leite morno. À parte misture a farinha com o chocolate em pó, o açucar, a manteiga, o sal e o ovo. Adicione o preparado do fermento e amasse bem. Reserve num local quente por 30 min. Sobre uma superficie plana e enfarinhada, tenda a massa com 4 mm de espessura.
De seguida, com o auxilio de um corta-massas circular corte a massa. Tenda de novo as aparas e repita a operação até esgotar toda a massa.
com a ajuda da boquilha de um saco de pasteleiro, abra um buraco no centro de cada circulo, do modo a obter um donuts. Disponha-os num tabuleiro de forno polvilhado de farinha e reserve num local quente até atingir o dobro do volume.
Frite os donuts em gordura abundante e quente. Escorra-os em papel absorvente e deixe arrefecer.
Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os donuts com a ajuda de um garfo. Coloque-os sobre uma folha de papel vegetal e deixe secar.
Descole os donuts com cuidado do papel vegetal e disponha-os harmoniosamente num prato de servir.
Dicas:
se depois de amassada a massa ficar demasiado mole ou rija, acrescente um pouco mais de leite ou farinha, consoante a necessidade.
Depois de fritos substitua o papel absorvente as vezes necessárias até que os donuts fiquem bem secos.

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Fonte: Receitas de sucesso

boa receita
1 donut e um cafezinho agora para o lanche

Caía que nem ginjas, como se costuma dizer....

Anita, esta receita diz que é para fritar, mas penso que se forem ao forno também devem ficar uma delicia!

Também tenho donuts dois sabores, donuts recehados com doce de morango, donuts com cobertura de chocolate (são diferentes destes) e donuts de limão.
Vou postar as receitas nos bolinhos.

boa

Enganei- me na medida do leite, é 1.5 dl e não 1.5 cl, já vou alterar.

Brigado migas.. é sempre bom poder contar convosco... Entretanto consegui fazer uns donuts com as receitas de uma colega de uma amiga que também tinha comprado estas formas... :lol: .. e ontem fiz uns donuts de chocolate.. depois ponho as fotos e a receita é que ainda não tirei as foto... è super facil de fazer e rápido.. é claro que não fica nem perto dos donuts.. donuts.. Mas pronto.. é engraçado na mesma..

Mas obrigado pela vossa disponibilidade...

Beijokas