Bacalhau dourado

Foi hoje o almoço, só sobrou este cadito para a foto, como era pequeno pús num prato de sobremesa...



Não sabia o que fazer para o almoço, mas não me apetecia carne...
Fui à arca e tirei duas postas de bacalhau, deixei descongelar, cortei em bocados grandes, passei por farinha, depois por ovo e por fim por pão ralado, e fritei.
Acompanhei com puré de batata.

simples e optimo.