Há muito tempo que tinha visto esta receita no maravilhoso blog da Marizé: www.tachosdensaio.blogspot.com e ainda bem que a fiz, pois estes pãezinhos são deliciosos e sabem mesmo bem para petiscar numa tarde fria….
1 chávena de leite
1/2 chávena de azeite
2 ovos
2 chávenas de polvilho doce
4 colheres de sopa de parmesão ralado na hora
uma pitada de sal
alecrim e flor de sal para perfumar
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml
Colocar tudo no liquidificador (menos o alecrim e o sal) e bater até ficar homogéneo (fica uma massa líquida).
Deitar em formas de queques, não untadas, até 1/3 da sua capacidade.
Polvilhar com folhas de alecrim picadas e flor de sal.
Levar ao forno a 180º durante 20 minutos.
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Feliz Natal