Bolo de Claras com Limão

Excelente para aproveitar claras que sobrem de outra receita.

Ingredientes:
8 claras
300g de farinha
200g de açúcar
75g de manteiga
1.5dl de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
raspa de 1 limão grande


Aquecer o forno a 180ºC.

Numa taça bata o açucar com a manteiga, até ficar um creme esbraquiçado, junte a raspa do limão e o leite e bata bem, junte a farinha peneirada com o fermento, bata bem até ficar tubo muito bem ligado.

Bata então as claras em castelo bem firme e envolva no preparado anterior.
Deite numa forma untada e polvilhada e leve ao forno aproximadamente 50m.

Espete um palito para ver se o bolo está cozido, deixe arrefecer e sirva.

Bom apetite!!!!

Mais um bolo

Hoje é dia de bolinhoooooo!

pois e andamos todas gulosas

gostei muito do bolo mas ja se foi

que coisa esta chego sempre atrasada

Que lindo bolinho!

Eu conheço este bolo.
A minha mae faz e fica uma delicia.
Façam meninas...

e bom nao e anita? eu gostei muito

moranguita escreveu:

e bom nao e anita? eu gostei muito

sim, muito bom.
e nao é nada enjoativo.

pois nao, é muito leve

mais um bolito da moranguita,lindoooo