Bolo de Claras

Bolo de Claras

Não sabem o que fazer ás claras? Façam este bolinho para o lanche que é mto bom :)

8claras
125g manteiga
250g açucar
250g farinha
1colher de café com fermento

Bate-se as claras em castelo (reserva)
Bate-se o açucar e a manteiga dp de bem batido junta-se as claras em castelo bate-se bem junta-se a farinha e o fermento bate-se again

Mt bom! Eu lá em casa dou preferência aos bolos com claras, mesmo que não seja aproveitamento... Ficam super fofos e não levam as gemas, sempre cortamos um bocadinho no amigo 'castrol'...

E posso garantir que esta receitinha fica óptima, há pouco tempo fiz exactamente igual mas em formato 'queque'.

Fica uma delícia, não fica?

Fica mesmo bom :)
Eu também faço sempre bolos com claras, mas por vezes tenho claras de coisas que uso apenas a gema e tinha o habito de as deitar fora, mas agora sempre que tenho claras faço este bolinho.

Agora é que estou a ver bem esta receita (passei-a para aqui do forum antigo) e nem digo para levar ao forno nem nada! O que vale é que aqui é tudo bom cozinheiro senão comiam o bolo cru