A receita vinha no fascículo da revista “TV 7 Dias” de há duas semanas atrás e eu achei interessante por ser uma mistura de bolo de iogurte, bolo mármore e levar cenoura.
Façam que não se arrependem, o bolo é fantástico.
1 iogurte (usei com aroma de côco)
3 copos de açucar
3 ovos
1 copo de óleo
3 copos de farinha
1 colher de café de fermento
1 cenoura média
2 colheres de sopa de chocolate em pó
* o copo utilizado como medida foi o copo do próprio iogurte
Untar uma forma rectangular e ligar o forno a 180º.
Bater os ovos com o iogurte e o açucar.
Juntar o óleo, a farinha e o fermento.
Dividir a massa em duas partes iguais, a uma delas jutar a cenoura ralada e na outra juntar o chocolate.
Deitar as massas alternadamente na forma e levar ao forno por 1 hora.
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