Ana Isabel
Membro d'Ouro
 
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 2258
 | | Assunto: Perna de perú no forno Sáb 21 Fev - 9:16 | |
| Tinha na arca ainda uma perna de perú que havia sobrado das compras do Natal. Preparei-a no forno e ficou muito saborosa. De véspera, barrei-a como uma pasta feita com malaguetas frescas (retirar as sementinhas), alho, sal e um pouco de vinho branco, tudo bem triturado na 1-2-3. Depois de barrar a carne, reguei com vinho branco, coloquei louro, pimenta de moinho e uma pitada de cominhos. No dia, alourei bem a carne toda por igual num tacho largo anti-aderente com um pouco de azeite. Juntei o líquido da marinada e adicionei umas cebolinhas pequenas. Levei o tacho ao forno (pré-aquecido) até a carne estar assada. Bom apetite!  | |
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moranguita
Membro Diamante
 
Inscrição : 30/06/2008
Nº de Mensagens : 18904
País : 
Humor : bom por norma
Rainha do mês : 
| | Assunto: Re: Perna de perú no forno Sáb 21 Fev - 10:03 | |
|  esta uma maravilha | |
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pintarola
Membro Diamante
Inscrição : 09/01/2008
Nº de Mensagens : 7595
País : 
Emprego/lazer : não faço nada!!
Humor : excelente
Rainha do mês :
Art.do mês : 
| | Assunto: Re: Perna de perú no forno Sáb 21 Fev - 11:06 | |
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Belinda
Admin
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 11644
País :
Humor : Sempre bem disposta
Coz. do mês : 
| | Assunto: Re: Perna de perú no forno Sáb 21 Fev - 17:00 | |
| Ficou com optimo aspecto. | |
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Paula22
Membro Diamante
 
Inscrição : 01/04/2008
Nº de Mensagens : 9319
País :
Humor : Depende dos dias!
Rainha do mês :
Coz. do mês : 
Art.do mês :
| | Assunto: Re: Perna de perú no forno Sáb 21 Fev - 17:01 | |
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Conteúdo patrocinado
| | Assunto: Re: Perna de perú no forno | |
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