Sei que com o calor não apetece ligar o forno,mas apetecia-me um bolinho para o lanche.
Não era nada disto que queria fazer,mas fui vendo os ingredientes que tinha e sai-u este bolinho,que por sinal ficou muito bom.
Ingredientes:
2 iogurtes de manga (usei da nestle,os do meu filho mais novo)
3 ovos
1 copo de leite
2 copos de açucar
1 copo de farinha
2 copos de fubá
1 colher de sobremesa de fermento
Como fiz:
Simples,deitei tudo,mas tudo mesmo num recipiente e bati tudo com a batedeira.
Untei uma forma onde deitei o preparado para o bolo e levei ao forno pré-aquecido a 180º.
Levou 35m.
* a medida usada do copo,foi o copo do iogurte.
É sempre bom fazer o teste do palito,para saber como está a cosedura.
Desenformei e aqui está ele ainda quentinho
Ficou tão fofinho e super saboroso!