Ingredientes
1 chávena de farinha
1chávena de maizena
2 colheres de chá rasas de fermento em pó
1 chávena de açúcar
1 iogurte natural de soja
1 chávena de leite de soja
Casca ralada e o sumo de um limão
Forno: 180º C (forno médio)
Tempo de Cozedura: 25 minutos
Modo de Preparação
Numa tigela, peneire a farinha, a maizena, o açúcar e o fermento. Numa outra tigela, misture o leite, o iogurte, o óleo, o sumo e a casca ralada do limão. Misture o conteúdo das duas tigelas e bata com uma colher de pau durante dois minutos.