Temperei as lulas com sal grosso,pimenta,louro, 2/3 dentes de alho e vinho branco.
Retirei o louro e levei a fritar no próprio tempero(sem adicionar qq agua)
e juntei-lhe umas rodelas de chouriço
Deitei-lhe mostarda (1colher de sopa ou a gosto)
e deixei cozer.Coze rápido,ficam prontas quando estiverem pouco molho.
Acompanhei com arroz de cenoura e milho