esta é a minha versão da ratatouille
descascar para um tacho ..
courjettes ás rodelas sem tirar a casca,cebolas ás rodelas,alho picadinho,tomate pelado aos pedaços,louro.
regar com azeite,e,temperar com sal.
pôr ao lume brando com tampa.
deixar cozer no próprio suco que os legumes deitam.
aqui fica.
dicas:pode-se juntar beringela,batata.
acompanha peixe grelhado,peixe cozido,peixe frito,carne assada ou grelhada,pasteis...
tambem se pode escalfar um ovo e servir de refeição principal.
eu faço mais simples!
vivie*
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