Carne Guisada na panela de pressão

Ora nada de mais.. mas aqui fica uma carne na panela de pressão.

Comprei cerca de 1 kilo carne de vaca, temperei com sal, pimenta um pouco de noz moscada e reservei.
Piquei uma cebola bem miudinha, alhos picadinhos, azeite, dois cravinhos, uma folha de louro.
Coloquei a carne na panela, um copo de vinho branco e pouco de polpa de tomate, caldo de carne, mexi bem e fechei a panela e deixei cozinhar.... Aqui foi tudo em cru ... não faz tão mal e fica boa na mesma.

Uma delicia... dividi por algumas caixinhas congelei e agora é fazer vários pratos, com massa, com arroz, com legumes... enfim o que tivermos na vontade...

faço muitas vezes..

Tem muito bom aspecto

eu confesso nao gosto muito de congelar a comida perde o sabor
mas fazemos muitas vezes comida na panela de pressao e bem mais rapidinho.