Bolo- pudim de chocolate

Foi a sobremesa deste domingo, estava delicioso pelo menos pouco ou nada sobrou.
Tirei-a da Especial teleculinária de Agosto deste ano.
Aqui vai a receitinha:

Para o bolo
320 grs de açúcar (eu meti só 200 grs) + 4 colheres
200 grs de farinha
100 grs de manteiga
50 grs de chocolate em pó
3 ovos
120 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Papel de alúminio

Para o pudim
1 lata de leite condensado
220 ml de leite
3 ovos

Preparação
Primeiro faz-se o bolo: Batem-se as gemas com as 320 grs de açúcar e a margarina até ficar uma mistura cremosa, vai-se juntando a farinha com o fermento e o chocolate alternando com o leite. batem.se as claras em castelo e adicionam-se à mistura mexendo devagar.
Deitam-se as 4 colheres de açúcar numa formade buraco, leva-se ao lume e faz-se caramelo com o qual se barra a forma vertendo de seguida a mistura do bolo.
O pudim: Bate-se bem o leite condensado, os ovos e o leite até ficar homogéneo ( pode ser no liquidificador). Verte-se na forma por cima da mistura do bolo, fazendo escorrer muito delicadamente pelas paredes inferiores do buraco da forma.
Cobre-se com papel de alumínio e leva-se ao forno pré-aquecido a 170°C, em banho-maria, durante 1 hora. Desenformar depois de frio.

Simplesmente maravilhoso... :Palmas:

que delicia este pudim :Palmas:

Ai que delicia laidinha

Fiz de conta que não vi


porque só o aspecto engorda

phi escreveu:

Fiz de conta que não vi


porque só o aspecto engorda

Não engorda nada, quase nem leva açúcar

e o leite condensado ??


não conta ????

phi escreveu:

e o leite condensado ??


não conta ????

Esse passou ao lado, ninguém viu

da-me uma fatia

simplesmente maravilhoso!

Uma pergunta estupida o bolo já tem que estar cozido quando deitamos o pudim por cima

Silvy escreveu:

Uma pergunta estupida o bolo já tem que estar cozido quando deitamos o pudim por cima

Não Silvy estão os dois por cozer, cozem os dois ao mesmo tempo mas como o pudim é mais pesado fica no fundo e o bolo vem para cima.
Espero ter ajudado.
beijinhos

Deve ser mesmo muito bom Adelaide

Ai Laidinha que delicia, vou ter de o fazer fiquei a babar

Laide escreveu:

Silvy escreveu:

Uma pergunta estupida o bolo já tem que estar cozido quando deitamos o pudim por cima

Não Silvy estão os dois por cozer, cozem os dois ao mesmo tempo mas como o pudim é mais pesado fica no fundo e o bolo vem para cima.
Espero ter ajudado.
beijinhos

Meu marido viu a foto desse bolo e enlouqueceu.. quer que eu faça pro fim de semana... Logo posto a fotinha...