| | pasteis de nata |  |
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| Autor | Mensagem |
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primata
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| | Assunto: pasteis de nata Seg 1 Fev - 15:47 | |
| fiz ontem estes pastelitos, mas em vez de fazer a massa tive preguiça e então fiz com massa folhada, mas deixo aqui a receita original . p/ a massa 300gr de farinha 250gr de manteiga sal e agua qb p/ o recheio 5dl de natas 9 gemas 9 colheres (sopa) de açúcar misture a farinha e o sal diluido na água e trabalhe a massa até a ligar . divida a margarina em três porções. estenda a massa espalhe sobre ela uma das porções da margarina e enrole como um tapete repita esta operação mais duas vezes até se esgotar a margarina. no final deixe descansar 20mts em seguida corte a massa em fatias c/ cerca de 2cm de espessura. coloque cada fatia sobre uma forma lisa própria p/ queques, rode c/ os dois polegares a forma num sentido, espalhando a massa de modo a encher c/ ela a forma toda entretanto leve ao lume em banho maria as gemas batidas c/ o açúcar e as natas até o preparado engrossar deixe arrefecer e deite uma colher de sobremesa de recheio em cada forma leve as formas ao forno a 180 graus durante cerca de 25 mt até os pasteis ficarem cozidos e tostados tirei esta receita dumas fichas que me enviaram pelo correio  | |
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phi
moderador
 
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 15:58 | |
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moranguita
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 16:16 | |
| eu adoro pasteis de nata comia ja uns quantos primata ainda ha?  | |
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rya
Membro Diamante
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 16:22 | |
| que booooooooooooooom  | |
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primata
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TutyBely
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primata
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TutyBely
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 16:52 | |
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primata
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 16:55 | |
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TutyBely
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 17:01 | |
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pintarola
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 18:23 | |
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primata
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| | Assunto: Re: pasteis de nata Seg 1 Fev - 19:02 | |
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moranguita
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| | Assunto: Re: pasteis de nata | |
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