Estes biscoitos são uma delicia e dão sempre jeito ter em casa...
Esta receita tirei do blog da Alexandra, embora a receita original seja da Luar.
Fiz uma pequena alteração, em vez de 440 de farinha de trigo, fiz como está em baixo.
200 grs. de margarina
50 grs de manteiga
200 grs de açúcar
400 grs de farinha de trigo
40 grs de farinha custard
1 ovo
Bati o açúcar com a manteiga e margarina previamente derretidas no micro, juntei o ovo, as farinhas
e misturei muito bem, até ficar uma massa homogénia.
Nas 200 grs de açúcar, 10 grs são de açúcar baunilhado.
Derreti no micro chocolate para culinária com um pouco de manteiga, misturei bem e molhei
metade do biscoito no chocolate.
Coloquei os biscoitos sobre uma folha de papel vegetal e levei ao frio para solidificar o chocolate.
Ficam maravilhosos mesmo!!!
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