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500gr de farinha
150g de açúcar
250g de manteiga
1 ovo e 3 gemas
preparação
numa tigela misturam-se todos os ingredientes e amassa-se bem até ficar bem ligado.
deixa-se a massa descansar durante 2 horas envolta em película aderente no frigorífico.
polvilha-se a mesa c/ farinha, estica-se a massa c/um rolo, corta-se com um copo (eu usei forminhas)
põe-se num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e vai ao forno entre 10 a 15mts
em algumas pus um pouco de doce
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