este fim de semana passado quis esperimentar a famosa farinha "custard".
e fiz a receita que vinha na embalagem.
1/2 l de leite
2 colheres e meia de "sopa" de farinha custard
3 colheres de "sopa" de açúcar
1 casca de limão
50 g de manteiga
1 paú de canela
um pouco de canela em pó
Dissolver as duas colheres e meia de farinha custard em 1/4 de litro de leite e misturar bem. Adicionar os restantes ingredientes e levar a lume brando, mexendo sempre com uma colher de pau, até se obter um creme(ponto de estrada). Colocar em taças, polvilhar com canela em pó e deixar arrefecer. Colocar no frigorifico de seguida.
eu gostei...para a próxima terei que juntar um pouco mais de açúcar.
vivie