Mais
um bolinho, é verdade esta semana só tenho bolos para vos mostrar.
Esta
cozinha continua em câmara lenta, muito lenta. não tenho tido muita
vontade para a cozinha, tenho tido trabalho a mais, tem dias:-)
Noites
mal dormidas e tudo junto tem sido difícil.
Preciso de ferias, mas
quando?! Vamos la esperar por melhores dias.
Tenho muitas ideias em
mente, ver se meto mãos à obra já que terei folga estes dias:-) uma
tarde não é nada mas melhor que nadinha:-)
Um bom fim de semana para
todas!!!
Ingredientes:100g
de açúcar
2 ovos
125g de manteiga
1/2 chávena de elite
150g
de farinha
baunilha em pó
açúcar em pó
Deite na batedeira o
açúcar e os ovos. Bata ate obter uma gemada esbranquiçada. Junte a
manteiga amolecida e o leite.
Bata bem e incorpore delicadamente a
farinha peneirada. Aromatize com uma pitada de baunilha.
Deite a
massa numa forma redonda anti-aderente. Leve ao forno pré- aquecido e
passados 50 minutos( o meu não levou tanto) verifique se o bolo está
cozido.
Desenforme quando arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Bom
apetite!!!
Fonte: Activa(livro da colecção da revista ano 2010)