Tarte
de Laranja
Ingredientes:1 massa quebrada
40g
de manteiga
sumo de três laranjas
180g de açúcar(reduzi um pouco)
6
ovos
3 laranjas com casca fina(as minhas nem por isso..)
2
colheres de açúcar branco ou amarelo
Entenda a massa e forre com
ela uma forma para tarte com fundo amovível e não retire o papel vegetal
que vem com a massa. caso tire unte com manteiga.
Misture numa
tigela, o sumo de laranja com o açucar, a manteiga amolecida e os ovos
batidos. Bata bem( eu usei a batedeira cerca de três minutos).
Cozinhe
o creme em banho- maria, mexendo sempre ate espessar um pouco. deite
este recheio na forma.
Alise a superfície e leve ao forno
pré-aquecido, durante cerca de 30 minutos, mas va verificando com o
palito. Deixe arrefecer um pouco.
Lave as laranjas, corte-as às
rodelas finas com a casaca e coloque-as sobre a tarte em espiral.
Polvilhe com o açúcar e leve ao forno mais cinco minutos.
Retire o
aro da forma e o papel e mude a tarte para um prato.Bom apetite!!!
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