Ingredientes:150 gr de açúcar louro,250
gr de farinha,3 1 ovos,100 gr de manteiga,1 colher de chá de
fermento,sumo de 1/2 limão,maçã q.b.,marmelada q.b.
Preparação:juntar o açúcar com margarina até
fazer creme,juntar 3 ovos 1 a 1,a raspa de limão,a farinha com o
fermento,pôr metade numa tarteira previamente untada e polvilhada com
farinha,maçã fatiada por cima marmelada aos pedaçinhos,canela em
pó,juntar o outro ovo á massa,pôr por cima...mais maçã fatiada e mais
canela,pus uns amendoins mas só para enfeitar e dar um ar
diferente..levei ao forno a cozer,ficou um espectáculo e bem húmida por
dentro...