gelado de feijão branco e amendoim

opá não torçam já o nariz meninas,este gelado da minha criação é divinal

Assim na taça.....ás bolinhas ;o)
ou podem comer assim á fatia....


Ingredientes:200 gr de açúcar,1 dl de água,casca de limão,,5 gemas,4 dl de natas,150 gr de puré de feijão branco,100 gr de amendoim moído(ou amêndoas,ou nozes)
Preparação:Pôr o açúcar,a água e a casca de limão,deixar ferver cerca de 5 minutos vigiando para não queimar....apagar o fogão e deixar arrefecer um pouco,juntar as gemas previamente batidas em fio e mexendo sempre,levar ao lume para engrossar...retira-se,deixa-se arrefecer novamente,juntar o puré de feijão e o amendoim,bater as natas em castelo firme,juntar o creme de feijão muito delicadamente,depois vai ao frio até ganhar a consistência de gelado..

Tem cá um aspecto.... ui ui!
Não tem sabor a feijão???

não amiga,como os pasteis de feijão ou a tarte de feijão hihiihihi

ai belinha manda um cadinho pa primata sff

Adorei.... vou fazer sim...