Frango de caril

Este foi o jantarinho de hoje.
Eu faço assim:


Num tacho ponho uma cebola picadinha, dois alhos picadinhos duas folhas de louro e um pouco de sal com um fio de azeite e com um pouco de margarina, deixo alourar a cebola e os alhos e junto o frango partido em pedaços e deixo fritar um pouco, depois junto uma colher de sopa de farinha maizena, duas de caril em pó e meia colher de açafrao das indias, deixo tomar gosto e deito 3dl de leite de coco mexo bem para ligar e deixo cozinhar mais ou menos 25 minutos, depois deito o sumo de um limao e deixo cozinhar mais 10 minutos e apago o lume e deixo apurar um pouco.
Depois é só servir. Eu servi com arroz branco e saladinha.
Estava muito bom, nós gostamos muito de caril.

E claro que nós cá em casa, adoramos frango com caril :)
Se gostas de sabores "diferentes", tens que experimentar as receitinhas que se fazem cá por casa :)

ja tenho fome outra vez nem com a barriga cheia me safo ...

As tuas receitinhas estao debaixo de olho Jann. Nós gostamos muito de experimentar novos sabores e a comida indiana é uma das nossas preferidas mas normalmente vamos ao restaurante, mas agora vou aproveitar as tuas dicas e fazer em casa.

Frango de caril