Frango assado no forno.... a minha moda

Aqui antes de ir ao forno


Já assito...


Simples ... simples

Eu quando faço frango assado, gosto de fazê-lo simples.
Primeiro, cozo sempre o frango primeiro, o como se diz.... dou um entalão ao frango...não o deixo cozer por completo..

Retiro-o da panela e deixo arrefecer um pouco.
Junto numa tigela sal, colorau, manteiga e um ou dois dentes de alho bem picadinhos e esfrego o frango todo com esta mistura. Vai ao forno e vou regando com a agua onde cozeu, conforme a sua necessidade, para não queimar e tomar o gosto, entretanto com a restante água faço uma canja.
A maior parte das vezes compro mais do que um frango e enquanto um assa o outro coze, que depois retiro-o e desfaço-o em lascas e fica uma canja recheada de frango....
O pessoal adora..... fácil... fácil...

é fácil e pela apresentaçao deve ser muito saboroso