| Bacalhau acebolado à minha moda | |
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+5Hello Kitty lyana primata phi TutyBely 9 participantes |
Autor | Mensagem |
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TutyBely Membro Diamante
Inscrição : 28/07/2009 Nº de Mensagens : 5034 País : Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz Humor : De bem com a vida. Rainha do mês :
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| Assunto: Bacalhau acebolado à minha moda Qua 25 maio - 19:46 | |
| Foto de antes de ir ao forno. Ingredientes: Azeite q.b1 colher sopa margarina2 cebolas grandes3 dentes de alho1 tomate grande ou 2 pequenos1 folha de louroMassa de pimentoMassa de alhoMolho de tomateSalsa (usei desidratada, dessas de vidrinho)1 posta de bacalhau (a minha era bem nutrida)10 batatas de (tamanho médio a grande)2 ovosPiripiri2 colheres de nata Modo de fazer: 1. Corta-se a batata em pedaços médios e coloca pra cozer com um pouco de sal. Aproveitei e lavei bem os ovos e coloquei pra cozinhar junto das batatas.2. Corta-se as cebolas em rodelas ou meia lua, o tomate em tiras e o alho em rodelinhas finas.3. Como usei salsa de vidrinho, dessas desidratadas, tive de deixar um tempinho hidratando, pra ficar com aspecto de fresca. Numa xícara coloquei 1 colher de sopa de salsa de vidrinho, 2 colheres de sopa de molho de tomate, 1 colher de sobremesa de massa de pimento e uma colher de sopa de água... Mexi bem e deixei reservado.4. Refoguei a cebola e o alho no azeite e margarina e em seguida adicionei os tomates em tiras, a folha de louro e uma colherinha de massa de alho. Refoguei mais um pouco.5. Adicionei o molho de tomate reservado com salsa e massa de pimento, deixo uns 3 minutinhos.6. Adiciono o bacalhau em lascas ao refogado, sempre em fogo baixo, continuo refogando.7. O tomate solta bastante líquido, e qdo reduzir um pouco adiciono as batatas já cozidas e refogadas.8. Continuo mexendo, adiciono piripiri à gosto, verifico o sal.9. Desligo o fogo, coloco as natas, uno bem.10. Coloco na travessa, por cima os ovos em rodelas, e queijo parmesão ralado.11. Levei ao microondas no inicio na potência 700 por 6 minutos, e depois no grill médio por 3 minutos.... E está prontinho... | |
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qua 25 maio - 20:10 | |
| que belo manjar | |
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TutyBely Membro Diamante
Inscrição : 28/07/2009 Nº de Mensagens : 5034 País : Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz Humor : De bem com a vida. Rainha do mês :
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
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primata Membro Diamante
Inscrição : 22/04/2008 Nº de Mensagens : 7870 País : Rainha do mês : Coz. do mês :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qua 25 maio - 23:37 | |
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lyana super estrela
Inscrição : 11/02/2011 Nº de Mensagens : 960 País : Rainha do mês :
| Assunto: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 8:32 | |
| Mais uma receita deliciosa de bacalhau,adoro tudo que tenha bacalhau pela receita parecia deliciosa | |
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TutyBely Membro Diamante
Inscrição : 28/07/2009 Nº de Mensagens : 5034 País : Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz Humor : De bem com a vida. Rainha do mês :
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| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 9:15 | |
| Ficou mesmo bom, o marido adorou. | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 9:53 | |
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Elizabett Membro d'Ouro
Inscrição : 04/06/2010 Nº de Mensagens : 2422 País : Emprego/lazer : Empregada Humor : Bem Humorada Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 11:25 | |
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TutyBely Membro Diamante
Inscrição : 28/07/2009 Nº de Mensagens : 5034 País : Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz Humor : De bem com a vida. Rainha do mês :
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| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 11:29 | |
| Obrigada... ainda sobrou um bocadinho... Acho que será o almoço. | |
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rya Membro Diamante
Inscrição : 08/01/2008 Nº de Mensagens : 12624 País :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 14:04 | |
| ainda bem que a foto é de antes de ir ao forno por que se fosse depois eu lambia o monitor ficou com um aspecto bem gostoso | |
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 14:18 | |
| Excelente aspecto Tuty | |
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TutyBely Membro Diamante
Inscrição : 28/07/2009 Nº de Mensagens : 5034 País : Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz Humor : De bem com a vida. Rainha do mês :
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| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Qui 26 maio - 16:33 | |
| Obrigada meninas... mais uma receitinha que se tornará habitual... Bem fácil de fazer. | |
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TutyBely Membro Diamante
Inscrição : 28/07/2009 Nº de Mensagens : 5034 País : Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz Humor : De bem com a vida. Rainha do mês :
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rya Membro Diamante
Inscrição : 08/01/2008 Nº de Mensagens : 12624 País :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Ter 31 Jan - 15:07 | |
| boa escolha para um almoço delicioso | |
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doçuras.come Membro d'Ouro
Inscrição : 29/05/2011 Nº de Mensagens : 2262 País : Emprego/lazer : faço doçuras para se comer Humor : sp alegre, há melhor coisa que a vida? Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda Ter 31 Jan - 15:17 | |
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| Assunto: Re: Bacalhau acebolado à minha moda | |
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