nosmulheres
Olá!
Bem-vinda
nosmulheres

Porque os mais belos momentos são nossos. Um forum onde se fala de culinária, artesanato, os nossos filhos, os nossos animais, noticias, saúde, toda a nossa conversa...ser mulher
 
InícioInício  PortalPortal  FAQFAQ  BuscarBuscar  Registrar-seRegistrar-se  Conectar-seConectar-se  

Compartilhe | 
 

 Rissóis de soja

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
maf_mai
caloiro
caloiro


Feminino
Peixes Cabra
Inscrição : 07/05/2010
Nº de Mensagens : 11
País :

MensagemAssunto: Rissóis de soja   Sex 7 Maio - 13:07

Rissóis de soja

Ingredientes:

Massa:
1
chávena de água
sal q.b
1 chávena de farinha de trigo
1 colher
de sopa de manteiga vegana (alpro-soja)

Recheio:
1 chávena de
soja granulada
2 dentes de alhos
2 folhas de louro
salsa q.b
sumo
e casca de limão
1 cebola
polpa de tomate q.b
1 cenoura
pimenta
q.b
noz-moscada q.b
azeite q.b

Panado:
pao ralado q.b.
2
colheres de sopa de agua por cada 1 colher de sopa de farinha (para
substituir o ovo)

Preparação:
Para a massa:
Leva-se a água ao
lume com a manteiga e o sal até ferver.
Tira-se do lume e
junta-se-lhe a farinha rapidamente de uma só vez.
Mistura-se bem.
Leva-se
de novo ao lume, mexendo sempre.
Quando se formar uma crosta no
fundo do tacho e a massa fizer uma bola, está pronta.
Tira-se do
tacho para cima da pedra de mármore e amassa-se sempre até arrefecer.
Deixa-se
descansar 15 a 20 minutos e estende-se então com um rolo.

Para o
recheio, deixa a soja de molho algumas horas temperada com o alho, o
louro, salsa e o sumo e casca de limão.
Pica 1 cebola e refoga com
azeite. Junta polpa de tomate, a soja demolhada e bem escorrida com os temperos, a
cenoura ralada e tempera com pimenta e noz-moscada. Retira do lume e
junta salsa picada.
Corta a massa em círculos com cerca de 10 cm de
diâmetro e no centro de cada um coloca um pouco de recheio. Dobra a
massa pelo meio e une as bordas.

Panamos os rissois e é so
fritar.


É uma receita muito boa que sustitui os rissois de
carne
eu costumo fazer muitos e congelo

Bom apetite
Voltar ao Topo Ir em baixo
rya
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Peixes Rato
Inscrição : 08/01/2008
Nº de Mensagens : 12624
País :

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sex 7 Maio - 14:27

pena nao ter uma fotinha
devem ficar maravilhosos os rissois

_________________
A vida é feita de pequenos nadas.

FELIZ 2013
Voltar ao Topo Ir em baixo
http://nosmulheres.forumeiros.com
primata
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Câncer Búfalo
Inscrição : 22/04/2008
Nº de Mensagens : 7870
País :
Rainha do mês :
Coz. do mês :

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sex 7 Maio - 15:46

deve ser optimo, não tens foto?
Voltar ao Topo Ir em baixo
issis
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Peixes Macaco
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 9416
País :

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sex 7 Maio - 16:19

Parece-me muito bem sim srª, se por acaso tiveres foto destes rissois que possas pôr,
nos agradecemos.
A vêr se aguça o apetite da rya que adora soja, quem sabe ela faz e eu provo

_________________
http://isisbolos.blogspot.com/
http://cantinhodaisis.blogspot.com/
http://acozinhadaisis.blogspot.com/
Paizinho, amar-te-ei eternamente!
Nuno, estarás para sempre nos nossos corações, és a nossa estrela!
Voltar ao Topo Ir em baixo
TutyBely
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Câncer Cabra
Inscrição : 28/07/2009
Nº de Mensagens : 5032
País :
Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz
Humor : De bem com a vida.
Rainha do mês :



Coz. do mês :

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sex 7 Maio - 17:18

Muito bons mesmo... Deu uma vontade..

_________________


Voltar ao Topo Ir em baixo
http://fotografia-photography.blogspot.com/
rya
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Peixes Rato
Inscrição : 08/01/2008
Nº de Mensagens : 12624
País :

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sex 7 Maio - 17:28

issis escreveu:
Parece-me muito bem sim srª, se por acaso tiveres foto destes rissois que possas pôr,
nos agradecemos.
A vêr se aguça o apetite da rya que adora soja, quem sabe ela faz e eu provo
ainda vais experimentar a minha soja
vais vais

_________________
A vida é feita de pequenos nadas.

FELIZ 2013
Voltar ao Topo Ir em baixo
http://nosmulheres.forumeiros.com
Belinda
Admin
avatar

Feminino
Virgem Búfalo
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 11644
País :
Humor : Sempre bem disposta
Coz. do mês :

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sex 7 Maio - 17:32

rya escreveu:
issis escreveu:
Parece-me muito bem sim srª, se por acaso tiveres foto destes rissois que possas pôr,
nos agradecemos.
A vêr se aguça o apetite da rya que adora soja, quem sabe ela faz e eu provo
ainda vais experimentar a minha soja
vais vais

Ohh Rya faz pa mim que eu tb gosto lol! lol! lol! lol!
Voltar ao Topo Ir em baixo
maf_mai
caloiro
caloiro


Feminino
Peixes Cabra
Inscrição : 07/05/2010
Nº de Mensagens : 11
País :

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sab 8 Maio - 13:26

ola
fico contente por gostarem da receita
nao tenho foto mas para a semana vou fazer mais para congelar porque o stock ja acabou
eu vou sacar umas fotos do processo e coloco aqui
com estas quantidades costumo fazer uns 50 rissois fico um uma dor de costas danadas mas vale a pena porque e muito bom
obrigada a todos
Voltar ao Topo Ir em baixo
anamadura
Membro d'Ouro
Membro d'Ouro
avatar

Feminino
Gémeos Porco
Inscrição : 14/04/2008
Nº de Mensagens : 1119
País :
Emprego/lazer : Empregada de escritório
Humor : Variado

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Ter 11 Maio - 21:10

olha que fixe...
Voltar ao Topo Ir em baixo
Contagiarte
caloiro
caloiro
avatar

Feminino
Câncer Cachorro
Inscrição : 04/07/2012
Nº de Mensagens : 17
País :
Emprego/lazer : Escrituraria 1ª
Humor : Depende dos dias...

MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   Sex 6 Jul - 10:51

Ora aqui uma receita para eu fazer este fim de semana. E depois sempre tem a vantagem de poderem ser congelados para aquelas ocasiões em que nos encontramos num estado de " Non fare niente" e que não sabemos o que cozinhar.
C:\Documents and Set
Voltar ao Topo Ir em baixo
https://www.facebook.com/Contagiarte2
Conteúdo patrocinado




MensagemAssunto: Re: Rissóis de soja   

Voltar ao Topo Ir em baixo
 
Rissóis de soja
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
nosmulheres :: Na cozinha :: Receitas Vegetarianas-
Ir para: