Courgettes Recheadas

Cá em casa gostamos muito de courgette recheada, desta vez fiz com carne picada.
Refoguei ligeiramente uma cebola e um alho picado, adicionei uma folha de louro, a carne, utilizei 2 hamburguers que desfiz, deixei a carne ganhar côr, adicionei um golpe de vinho branco.
Adicionei a polpa das cougettes, que neste caso duas, que previamente as tinha aberto ao meio e com uma colher de sopa retirei o seu interior, que adicionei ao preparado anterior, temperei um pouco de sal, tominho em pó, pimenta, noz moscada e gengibre em pó, deixei cozinhar, por fim juntei um pouco de molho bechamel, recheei as courgettes por fim coloquei queijo ralado e foi ao forno a gratinar.
Acompanhei com arroz Basmatti.

Tão bom

Já não faço há tanto tempo...

Hello Kitty escreveu:

Tão bom

Já não faço há tanto tempo...

Não fazes tu, faço eu muitas vezes mesmo e graças à tua receitinha

De vez em quando também faço assim as beringelas ....

Gostamos muito ....

Nunca fiz assim, mas é pra experimentar... Vou anotar a receitinha.

Nunca fiz,mas parece muito saudável,vou mesmo ter de experimentar

oh issis mas hoje tiras-te o dia para nos deliciares?o pior é que temos k nos contentar com o olhar