migas com broa

para 4 pessoas

2 couves cortadas em juliana fina (tiras finas)
4 fatias de broa (eu prefiro a de milho tem outro sabor) cortadas em quadrados pequenos
alho qb ( ao gosto de cada um eu adoro o sabor a alho)
Azeite qb
1 cebola
sal qb


Modo de confecção:

Picas para uma panela a cebola e metes azeite deixas refugar um pouco.
depois juntas a couve (cuidado que ela encolhe bastante depois de cozida) e vais mexendo em lume brando durante uns 40 minutos e colocas-lhe a tampa para cozer a couve lentamente como se fose ao vapor e sal. Só lhe colocam um pouco de agua se a couve começar a agarrar ao fundo, porque como lhe colocas a tampa as couve coze quase ao vapor..
quando tiver cozida:
Numa frigedira colocas azeite ate cobrir o fundo e picas também o alho, ou cortas á rodelas finas, deixas aloirar e colocas os quadrados da broa deixas fritar um pouco e depois colocas as couves e vais mexendo para misturar bem...
retifica-se os temperos

eu adorooooooooooooooooo migas

nunca comi se tu gostas xicolate deve ser bom

isistina escreveu:

nunca comi se tu gostas xicolate deve ser bom

é muito bom, com carne grelha, assada enfim adorooooooooooooo

ai leva carne atão gosto gosto agora so couves é que na

É bom sim, já comi

isistina escreveu:

ai leva carne atão gosto gosto agora so couves é que na

nã acompanha com carnes, serve de acompanhamento ...não é misturado

pois eu percebi mas bigado na mema....

sim acompanha qualquer carne ou peixe é muito bom, mas elas ficam bem feitas é com broa de milho (verdadeira)

Eu nunca comi mas deve ser muito bom

eu recomendo a tuda a gente é muito bom...

carinasofiacosta escreveu:

eu recomendo a tuda a gente é muito bom...

pois não sabem o que tão a perder

bem la tenho que fazer ...e a couve de quais são

depende eu faço com varias couve coração de boi, ou couve lombardo, ou couve galega, mas depende do que tenho á mão

oooooooooooooooooooooo xicolatinho eu tenho aqui caldo verde migado que trouxe da mãe serve

sim pode ser qualquer tipo de couve...

bigadoooooooooo

se precisares de mais alguma dica é so dizeres...

carinasofiacosta escreveu:

se precisares de mais alguma dica é so dizeres...

...ok linda

faz canela é muito bom


eu costumo fazer assim, cozo as couves, escorro e junto broa amarelinha demolhada e esfarrelada e uma boa golada de azeite e envolvo bem em lume brando...fica bom na mesma é dá menos trabalho..ás vezes junto feijão seco demolhado e cozido tb nas couves, e a broa claro...fica bom detras da orelha

ai que fomeeeeeeeeeeee

já tá a fazer

então que tal? gostas-te?

foto maria isistina ou não fizeste ou não gostaste

na ainda na fiz engorda mt ....mai uns dias