Muito saboroso este entrecosto com ameijoas tinha visto a receita numa revista qualquer......e ficou mesmo muito bom..........
Temperei entrecosto...com massa de pimentão....um pouco de vinho branco..........uma folha de louro.....e uns dentitos de alho.......deixei 2 horas assim..pus numa assadeira..........e levei ao forno....
........fui sempre regando...para não secar...
......abri as ameijoas numa sertã..........no fim pus por cima do entrecosto..........