Bifes grelhados com puré de maçã

Bifes grelhados com puré de maçã



Varie a sua alimentação com esta opção saudável
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Ingredientes
(para 4 pessoas)

900 g de bifes de vaca ou de porco
7 maçãs golden
1 limão
2 colheres (sopa) de miolo de noz
1 ramo de salsa
sal e pimenta

Preparação

1. Lave os bifes e tempere-os. De seguida, coza as maçãs inteiras, com casca, em água com o limão cortado às rodelas. Escorra e retire este último.

2. Descasque as maçãs cozidas, retire-lhes as sementes e triture-as. Tempere com sal e pimenta. Entretanto, leve a carne a grelhar. Sirva os bifes com o puré de maçã decorado com o miolo de maçã e folhinhas de salsa.



Análise nutricional

Energia (kcal) por dose: 429 calorias


Fonte: Sapo Saúde

Eu custumo fazer , mas com puré de maça reineta, gosto mais

a maça é muito boa para quem faz dieta
e com um bifinho sabe muito melhor