Coroa de Arroz com Fiambre

Ingredientes:

arroz: 40 gr

farinha: 1 colher de chá

fiambre: 25 gr

leite: 50 ml

noz-moscada: 1 pitada

sal: 1 pitada


Preparação:
Coza o arroz num litro de água ligeiramente temperada com sal, durante 15 a 20 minutos. Dilua a farinha no leite, e leve ao lume, deixando ferver sem nunca deixar de mexer. Retire do lume e polvilhe com noz moscada. Escorra o arroz, diponha em forma de coroa no prato e coloque o fiambre picado no centro da coroa. Cubra com o molho branco.
Fonte:
Comezainas

É uma boa ideia para os pequenotes