Batata estaladiça

Quando a batata é mol e a queremos fritar e para que fique rijinha, estaladiça, devemos colocar as batatas descascadas num recipiente com àgua umas gotas de vinagre e deixar no frio umas horas ;)

É verdade pq eu já fiz experiencia.
Quando nos deste esta dica no nosso forum antigo.

boa....