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 Doce de ovos

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vivie
issis
6 participantes
AutorMensagem
issis
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issis


Feminino
Peixes Macaco
Inscrição : 10/01/2008
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País : Doce de ovos Por10

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MensagemAssunto: Doce de ovos   Doce de ovos EmptyQua 18 Jun - 10:40

Este doce de ovos tanto dá para rechear como dá para cobrir os bolos.

Coloque 230 grs de açúcar num tacho e cubra com água. Vai ao lume até obter um ponto pérola:quando se verte um pouco de calda de açúcar de uma colher, forma-se um fio resistente, cuja extremidade é semelhante a uma pérola.
Retire do calor e deixe amornar.
Bata 8 gemas de ovos com um garfo e misture-as ao açúcar, sem parar de mexer.
Leve de novo a lume brando mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
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vivie
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vivie


Feminino
Escorpião Cabra
Inscrição : 27/05/2008
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Humor : neste momento quase nada me faz sorrir...
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MensagemAssunto: Re: Doce de ovos   Doce de ovos EmptyQua 18 Jun - 10:44

obrigado pelas dicas a mim dão-me imenso jeito ;)
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Ana Isabel
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Ana Isabel


Feminino
Peixes Macaco
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 2258

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MensagemAssunto: Re: Doce de ovos   Doce de ovos EmptyQua 18 Jun - 10:45

Tu hoje não páras, estás uma mestre padeira-pasteleira-doceira!

60 60
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http://miss-gourmet.blogspot.com
Anita_JP
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Anita_JP


Feminino
Aquário Cachorro
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MensagemAssunto: Re: Doce de ovos   Doce de ovos EmptyTer 15 Jul - 14:45

sou doida por doce de ovos... 61 .. mas acho que preferia não ter visto esta receita... ainda posso cair em tentação e fazer para rechear algum bolo... :tonga: ... não pode ser... talvez só um bolinho pequenito... C:\Documents and Set .. nem pensar... Aiii Tentação... :chiu:
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rya
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rya


Feminino
Peixes Rato
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MensagemAssunto: Re: Doce de ovos   Doce de ovos EmptyTer 15 Jul - 14:57

Anita nao resistas á tentaçao
faz um bolito com este doce para nós 61 61 Very Happy
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nikita
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nikita


Feminino
Sagitário Dragão
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MensagemAssunto: Re: Doce de ovos   Doce de ovos EmptyDom 16 Nov - 16:44

61 61
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