Filhós ou velhoses de abóbora

1 kg de abóbora menina
150 a 200 gr de farinha
4 a 6 ovos
sumo de laranja (opcional)

A receita é toda feita a olho...
Cozer a abobora e deixar escorrer muito bem, depois de bem escorrida, amassa-se e vão-se acrescentando os ovos um a um, acrescenta-se a farinha e volta-se a amassar, junta-se o sumo de laranja, amasse.se muito bem, a massa não deve ficar liquida, mas também não deve ficar demasiado solida.
Leva-se uma frigideira ao lume, deixa-se aquecer bem o oleo, mas fritam-se em lume brando, virar e meio da fritura, assim que estiverem dourados retirar do lume, não é necessario escorrer em papel absorvente. Estes filhós não demoram nada a fritar.

Estão muito bonitas,mas Nikita tou farta de doces.

que bom
comi muitas, mas ainda tenho espaço para mais uma ou duas

eu ando um pouco enjoada de doces e verdade com tanos que comi