Endivias roladas com fiambre (foto)

receita tipicamente francesa, adoramos cá em casa (exepto a Loriane !!)

ingredientes :
2 endivias grandes por pessoa
2 fatias de fiambre por endivia
queijo ralado q.b.
béchamel caseira assim para o espesso !

cozer as endivias em água e sal e deixar escorrer.

estender 2 fatias de fiambre e nelas enrolar uma endivia,
dispor num tabuleiro de ir ao forno umas ao lado das outras,

fazer uma bechamel espessa,
regar as endivias,
colocar queijo ralado por cima,
levar ao forno ums 20 mm

e deliciar-se !!!


quando me lembrei de tirar foto, já o tabuleiro estava quase vazio

Missy eu tambem gosto muito deste prato e o teu esta

O meu pai é que gosta muito de endivias

muito apetitoso

Eu n sei o que são endivias mas têm um aspecto optimo.

Jann escreveu:

Eu n sei o que são endivias mas têm um aspecto optimo.

Jann, endivias é isto :



eu adoro, desta maneira, em saladas, salteadas (uma delicia mesmo !!!)

salteadas : cozem-se em água salgada, deixam-se escorrer, cortam,se ao meio no cumprimento e salteam-se numa sertã com um kadito de óleo e bastante alho, é uma delicia e ideal para uma dieta ! ;)

olha olha interessa-me isto :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: comidinha boa e saudavel

Obrigada Missy :)
Agora já sei o que é